Многостепенна система за ферментация от неръждаема стомана
Многостепенната система за ферментация от неръждаема стомана, изработена от висококачествена неръждаема стомана 316L, е модулна и мащабируема за експериментални, пилотни и промишлени приложения. Тя включва резервоари за семена, основни ферментатори и спомагателни резервоари (за презареждане, киселинно-алкални, противопенни и др.), с капацитет, който може да се персонализира от 10 до 5000 литра. Идеална за непрекъсната или паралелна ферментация и независима или съвместна работа на резервоарите.
Основни характеристики
- Гъвкава комбинация Multispec:Конфигурируеми обеми на ферментаторите за мащабиране на процеса и индустриализация.
- Високоустойчиви материали:Неръждаема стомана 316L, устойчива на корозия, органични киселини, алкали и високи температури.
- Интелигентно управление:Индустриалната PLC & HMI архитектура позволява автоматична стерилизация, CIP/SIP почистване, дистанционно наблюдение, управление на рецепти и сравнение на параметри.
- Интегрирано сензорно наблюдение:Сензори за pH, DO, температура, налягане, пяна и дебит в реално време за прецизен контрол на процеса.
- Високоефективно смесване:Многослойни перки, механично обезпеняване, висока скорост и издръжливост за дългосрочно смесване и пренос на топлина.
- Усъвършенствано попълване:Многоканални режими за автоматично попълване (постоянна скорост, линеен, експоненциален, темп на растеж, корелация pH/DO).
- Безопасност и поддръжка:Защитни заключвания при прегряване, вода, налягане на въздуха и стерилизация; поддържа онлайн CIP/SIP почистване и стерилизация.
Принцип на работа
- Контрол на микробния растеж чрез прецизна температура (30–37 °C), аериране и регулиране на DO за оптимален метаболизъм.
- Затворен цикъл pH/DO: PID-контролирани перисталтични помпи добавят киселина, алкали, кислород за прецизен контрол на околната среда.
- Ефективна аерация: Фино филтриране и разпределение за висока степен на използване на кислород и култури с висока плътност.
- Механично смесване: Многостепенни лопатки за равномерно смесване, пренос на топлина и ефективност на DO, като се избягват мъртвите зони.
- Автоматично попълване и контрол на пяната: Добавяне на хранителни вещества според етапа на растеж, сензор за пяна и помпа регулират пяната автоматично.
- Управление на налягането и отпадните газове: Модул за кондензация/филтрация обработва отпадните газове, пропорционален вентил стабилизира налягането в резервоара.
Области на приложение
- Фармацевтични продукти:Антибиотици, ваксини, рекомбинантни протеини, ферментация на микробиологични лекарства, култура на бозайнически клетки.
- Биологично инженерство и изследвания:Метаболитно инженерство, скрининг на щамове, експерименти в областта на синтетичната биология.
- Храни и напитки:Майя, млечнокисели/оцетни бактерии, активни култури за бира, млечни продукти, функционални напитки.
- Селско стопанство и опазване на околната среда:Биопестициди, бактериални торове, анаеробно разграждане, преработка на отпадъци.
- Индустриални ензими и биогорива:Мащабно производство на ензими (амилаза, протеаза), биоетанол/биобутанол и възобновяеми горива.