Общ преглед на стъкления ферментатор с въздушен транспорт
Основната структура на стъкления ферментатор с въздушен подем се състои от високопрозрачен резервоар от силициев бор и фитинги от неръждаема стомана 316L, който се използва широко в научноизследователски институти, пилотно развитие, биофармацевтични продукти, ферментация на храни и инженерство на околната среда и други области.
Стъкленият ферментатор с въздушен подем използва газ като източник на енергия, образува двуфазен поток газ-течност чрез долната аерационна система и реализира възходяща циркулация под действието на направляващия цилиндър, за да постигне целта на равномерно смесване и пълно снабдяване с кислород. Стъкленият ферментатор с възходящ газ е с проста структура, лесен за почистване и стерилизация, подходящ за широкомащабна култура на клетки, чувствителни към срязване, като гъби, микроводорасли, растителни клетки и животински клетки.
Принцип на работа
Работата на стъкления ферментатор с въздушен подем се основава на въвеждането на въздух от долното аериращо устройство, което кара ферментационната течност да се издига по направляващия цилиндър под действието на плавателността на газа, а след това да пада извън цилиндъра, за да формира непрекъснат цикъл. Това поле на пневматична циркулация подобрява смесването, увеличава скоростта на масов трансфер и ефективно поддържа хомогенността на културната среда.
Тъй като в пневматичния възходящ метод няма въртящи се части, той не генерира висока скорост на срязване, което осигурява добра защита за крехките клетки и е подходящ за суспензионна култура на растителни или животински клетки и др. Системата също така реализира добро онлайн наблюдение и контрол на температурата, pH, DO и има разширяеми функционални модули, като автоматично попълване и обезпеняване.