Високоскоростните центрофуги генерират центробежна сила чрез високоскоростно въртене, което може бързо и ефективно да отделя различни компоненти според разликите в плътността. Широко използвани в биомедицинските изследвания, клиничната диагностика, химическата, фармацевтичната и други области.